よし臓2号館のこだわり

本当に新鮮やホルモンは、余計な味付けは不要。その信念のもと、よし臓は塩ホルモンにこだわります。長年世界各国の塩を試した結果、よし臓2号館は沖縄の塩にたどり着きました。本当に新鮮なホルモンだからこそ、塩で素材の味わいをダイレクトにお楽しみください。

スープのお味は濃厚で癖になる味わいの味噌味、もつの味を引き立てるあっさりとした塩味、モツの深い味わいに絡みつく濃厚なとんこつ味、そして定番のしょうゆ味の全4種類をご用意しております！手間暇かけ仕込まれた、定番の博多風とは一風変わった当店オリジナルのもつ鍋をご堪能ください。

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【公式】大井町よし臓総本店